Рецепт свиной печенки жареной

Дорогие гурманы и ценители вкусной кухни! Сегодня я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления мягкой свиной печенки. Это блюдо обладает изысканным вкусом и прекрасно сочетается с различными гарнирами или свежими овощами.

Свиная печень, жареная с луком

Пищевая ценность блюда «Печень свиная жареная» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.

Часто у молодых хозяек возникает вопрос: как пожарить свиную печень, чтобы она осталась, мягкой, сочной, ароматной. Печень — продукт необыкновенно вкусный и полезный, но многим она не нравится, так как получается жёсткой и невкусной. В чём же секрет, почему у одних хозяек печёнка получается сочной и нежной, а у других — нет? Если необходимо — удалите протоки и жёлчный пузырь;.

Свиную печень очистить от пленок. Вырезать желчные протоки. Тщательно промыть под водой. Печень нарезать полосками толщиной около 2,5 см. Обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Обжаренные кусочки печени сложить в глубокую тарелку.

Похожие статьи

• Шурпа из свинины рецепт в домашних условиях видео
• Рецепт картошки со свининой в рукаве - 3 рецепта, как приготовить в духовке нежную свинину с картошк
• Как вкусно правильно приготовить свинину - Рецепт как вкусно пожарить свинину
• Отбивной из свинины с помидорами и сыром