Холодец из курицы с свиными ножками - Холодец из свиных ножек и курицы - рецепт с фото

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 3 часа. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: украинская русская.

Холодец из курицы со свиными ножками

Опубликовано: 12 апреля , Свиные ножки — идеальный продукт для холодца. Они обеспечивают высокие желирующие свойства бульона и сытность блюда. Делимся секретами, как сварить прозрачный, хорошо застывающий холодец без желатина. Холодец — праздничная холодная закуска, которую подают к столу с горчицей или соусом из хрена. Предположительно, изобретение блюда принадлежит северным кочевым народам, которые заметили, что наваристый бульон из мяса и костей всегда застывает на холоде.

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Как готовить жульен с курицей рецепты - Жюльен с курицей: 7 рецептов / Простые рецепты
• Картошка с курицей слоями в духовке рецепт
• Грибы курицы с картошкой в духовке рецепт
• Утиные ножки рецепт пошагово