Черничный пирог закрытый рецепт
Закрытый черничный пирог
Несмотря на то, что черника произрастает не только в Европе, но даже в Северной Америке, ареал ее распространения ограничивается исключительно болотистой местностью и непроходимыми лесами. По этой причине пирог с черникой имеет полное право называться не только деликатесом, но и экзотическим блюдом. По своему составу черника является мощнейшим природным антиоксидантом, и на Руси ее плоды издревле использовали в качестве основного ингредиента для приготовления снадобий и лекарственных отваров.
Что самое вкусное в домашнем пироге? Конечно, это обилие начинки. В пирог по этому рецепту я кладу много черники и яблок, тесто в нем дрожжевое, оно готовится на сливочном масле и получается нежным и воздушным, выпекаю в духовке.
Закрытый черничный пирог Закрытый черничный пирог — классическое русское десертное блюдо, которое имеет богатую историю и традиционное приготовление. Этот пирог состоит из двух слоев теста, между которыми находится слой сочной и ароматной черничной начинки. Такое блюдо было популярно в России с давних времен. Изначально, пироги с ягодной начинкой приготавливались из свежих лесных ягод, таких как черника, малина, земляника и другие. Они были очень популярны в сельской местности и часто готовились на праздники или особые случаи.
