Томатный суп с мясом рецепты
Томатный суп с говядиной и овощами
В этой рубрике — проверенные рецепты томатного супа с разными вкусовыми оттенками. Каждый из них определенно стоить попробовать. Эти супы готовятся просто, а едятся с удовольствием и горячими, и холодными.
Сегодня расскажу вам один очень интересный рецепт томатного супа. Готовится он с говядиной и овощами. Изюминкой является предварительная обжарка мяса в томате. Благодаря этому появляется аппетитный аромат и особенный вкус. Разогрейте масло на сковороде, всыпьте говядину и обжаривайте до золотистого цвета.
Говядину заранее размораживаем при комнатной температуре. Затем заливаем 3 литрами холодной воды и ставим на плиту до закипания. Снимаем шумовкой пену и убавляем температуру. Вода должна булькать тихо, кипеть слабенько.
