Закуски под шампанское рецепты
5 простых и оригинальных закусок под Шампанское
Сомелье считают, что шампанское сочетается практически со всеми продуктами, разве что не стоит его подавать к красному мясу — стейки и бедро барана могут дать привкус металла. Но какой бы универсальной ни была закуска под шампанское, важно помнить, что пьют его часто на фуршетах и главное требование в этом случае, чтобы еда легко помешалась в руке или легко добывалась одной рукой, когда другая занята бокалом. Мы собрали десяток закусок для праздничного стола — ибо кто сказал, что новогодний стол должен ломиться от тяжелых бронебойных салатов и целых запеченных животных? Простейшая итальянская закуска, в которой, если лень готовить, бланшированные томаты легко заменяются на вяленые.
Опубликовано: 21 ноября , Шампанское — игристое вино. Какие блюда подать к благородному напитку, чтобы не испортить его вкус?
Шампанское — неотъемлемый атрибут праздничного стола. Но многие не знают, как подавать его так, чтобы гости смогли максимально насладиться шипучим напитком. Секрет правильного употребления шампанского кроется в закусках.
