Шашлык русский рецепт
Классический рецепт шашлыка из свинины
Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.
Как приготовить самый правильный, самый ароматный шашлык? Самый распространенный вариант шашлыка не требует сложной подготовки или ингредиентов. Для него нужны только мясо, соль, перец и лук. На г мяса берется средних головок репчатого лука примерно до полукилограмма. Вообще, считается, что луком мясо испортить сложно. В некоторых рецептах советуют лук измельчить в блендере или на терке — и в этой кашице мариновать мясо.
Ну что, пора. Шампуры до блеска натерли? Осталось ознакомиться со статьей и идти готовить лучший шашлык в истории твоих вкусовых рецепторов. Повторение — мать учения, а если готовишь в первый раз, то узнаешь много нового. Держи недорогие рецепты, которые подойдут как для мангала, так и для экспериментов с коптильнями. Суть маринада в том, чтобы размягчить мясо, подготовить его к дальнейшим специям и жарке.
