Рецепты супа из квашеной капусты с фото - Рецепт Суп из квашеной капусты пошаговый с фотографиями
Щи с квашенной капустой
Как сварить щи из квашеной капусты? На бульоне из костистых частей курицы можно приготовить вкусные щи из квашеной капусты. Они полностью отличаются от щей, которые сварены со свежей капустой.
Окорочок куриный. Капуста квашеная. Лук репчатый. Масло подсолнечное. Перец черный молотый. Прованские травы.
Культовый суп, имеющий яркую историю, оставивший свой след в русском фольклоре, почитаемый в равной мере и московским дворянством, и уральским крестьянством, любим и в наши дни. Питательность щей, их целебность при постпраздничных занемоганиях, их неповторимая домашняя магия бережно сохраняется в нашем культурном коде. Ведь не зря культовая похлебка за века так и не исчезла из нашей кухни, перекочевав в современную лишь технологией приготовления: из печей — на плиты и в мультиварки. Как вам должно быть уже стало понятно, сегодня кислые щи из квашеной капусты. Пошаговый рецепт с фото, да еще и не один, подскажет, как вам справиться с их приготовлением.
