Рецепт сала со специями
![Сало пикантное со специями и чесноком - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты Сало со специями](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2017/10/Salo-Smacna-1300x985.jpg)
Сало с чесноком и специями
Когда-то считалось, что сало — ужасно вредный продукт. Оно ассоциировалось с такими вещами, о которых здесь даже говорить не хочется. Теперь диетологи разобрались, что к чему, и сменили гнев на милость. Сало оказалось гораздо полезнее сливочного масла, не говоря уж о маргарине. Его можно есть просто так, с черным хлебом, но полезнее всего с овощами к сожалению, за исключением картошки. Но каждый волен прислушиваться к мнению врачей
![Описание рецепта Солено-печеное сало со специями](http://www.wokshop.com.ua/images/recipes/205.jpg)
![Сало, засоленное в маринаде Сало пикантное со специями и чесноком](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/salosolenspez/rec.jpg)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Рецепты засолки сала, к которым вы будете возвращаться снова и снова](https://img.povar.ru/mobile/7c/58/64/d0/zasolka_sala_s_chesnokom_i_percem-682349.jpg)
![Сало, соленое сухим способом Сало соленое со специями и чесноком](https://i.pinimg.com/originals/b9/0d/e4/b90de469b28f034cc8c9086eb9e9af82.png)
![Статьи и рецепты Как выбрать и засолить вкусное сало в правильных специях](http://i.fotorecept.com/product/2016/11/120799.png)
![Как правильно солить сало Домашнее соленое сало со специями](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/22f294e6-1bbd-49e5-b75d-0e4e48d1d354/22f294e6-1bbd-49e5-b75d-0e4e48d1d354.jpg)
![Пищевая ценность блюда Соленое сало со специями](https://images.glavred.info/2023_04/1680608004-4670.png?r=92518)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/04/78-1300x819.jpg)
![Сало со специями и чесноком](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2023/01/solenoe-salo-300x225.jpg)
Очистить чеснок, каждый зубчик разрезать вдоль на 4 части. Смешать соль, базилик, тмин и черный перец. Лавровый лист растереть между ладонями.
![Сезонное меню Домашнее соленое сало со специями: рецепт от Шефмаркет](https://i.ytimg.com/vi/jYohEyTdey4/maxresdefault.jpg)
![Новые видео-рецепты Как правильно засолить сало и рецепт сала со специями | Сегодня](https://vashvkus.ru/system/recipes/images/images/5411/e63e/7661/7314/6575/0600/full/dsc-0061.jpg?1410459195)
![Солено-печеное сало со специями, рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/iY742C-wYNM/maxresdefault.jpg)
![Сало с чесноком и специями - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/Depositphotos_32049353_xl-2015_1608200320-scaled-e1608200443491-630x315.jpg)
![сало в специях рецепт с фото пошагово | Дзен](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/10/6-6-828x1300.jpg)
![≡ Рецепты засолки сала, к которым вы будете возвращаться снова и снова ᐈ рецепт от Мястории](https://i.pinimg.com/474x/cf/2a/88/cf2a88316356bdf999b27bea302bd5b1.jpg)
![Сало соленое со специями и чесноком, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Натали М](http://i.fotorecept.com/2017/12/10/360698/img/5773211.jpg)
Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются. Толщина, структура, аромат и цвет сала и шкурки — критерии, на которые прежде всего необходимо обратить внимание. Толщина зависит от того, где сало располагалось — на брюшке или, скажем, на ноге. Оптимальная — 3—6 сантиметров.
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/0c/30c9d07ae5ba940ae5d4073b6404635d.jpg)
![](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/268/big_267589.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/gf-U2n1weJM/maxresdefault.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/00/65/60/2015/04/24/ca92e6_wmark.jpg)