Рецепт карпаччо из рыбы
Рыбное карпаччо
Свежую рыбу разделать на филе. Срезать все кости и темное мясо. Оно придает слишком резкий вкус в карпаччо.
Филе свежего лосося завернуть в пищевую пленку. Убрать в морозильную камеру на минут. Рыбу освободить от пленки и нарезать очень тонкими ломтиками.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
