Приготовление кролика целиком в духовке рецепты в
Сочный, мягкий кролик в духовке
Французы, к примеру, довольно деликатны, когда дело доходит до приготовления кролика. Они любят кроличье мясо так же, как и восточные европейцы. Это подтверждают многочисленные рецепты из французской кухни. Однако французы предпочитают разделять мясо кролика на части перед приготовлением — в этом есть как эмоциональное, так и практичное преимущество. Мясо кролика быстро высыхает, поэтому время приготовления проще регулировать для отдельных частей тушки.
На прилавках магазинов можно найти и целую тушку кролика, и уже разделанную на порционные куски. Второй вариант, конечно, удобней. Но если все-таки пришлось столкнуться с целой тушкой, то придется немного повозиться. Для разделки потребуется острый нож и кухонные ножницы. Тушка должна быть полностью размороженной. Излишние кусочки жира лучше срезать.
- 2. Запеченный кролик в пиве
- Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. После переложите в форму, смазанную маслом.
- Пошаговые рецепты с фото. Как приготовить кролика в духовке.
- Форносово, Тосненский район, Ленинградская область.
- 1. Смешиваем специи, соль и масло.
- Запеченный в духовке кролик — самое диетическое блюдо, которое можно приготовить на Новый год, главное — знать, как правильно обращаться с таким мясом.
- Кролик в духовке целиком Поэтому к выбору рецепта стоит подходить тщательно.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Инструкции
- Кролик в духовке — прекрасное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда выходного дня. Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика.
- Кролик — ценный диетический продукт, мясо которого отличается полезными свойствами. Если вы никогда не имели дела с крольчатиной, то необходимо знать, что она имеет специфический запах.
- Многие, по незнанию, думают, что это очень сложное блюдо. Но все далеко не так.
Список самого нежного и диетического мяса по праву будет возглавлять кролик. Приготовить его не так просто — тут есть свои особенности, но более чем реально, если уделить процессу чуть больше внимания. Собрали для тебя 12 отличных рецептов запеченного кролика в духовке! Чаще всего кролика разделывают на порционные кусочки, но можно запечь его и целиком. Тебе понадобится: 1 кролик, 0,5 лимона, 4 ст. Приготовление: Вымочи кролика часа в воде с ложками уксуса, промой и обсуши.
