Лечо из болгарского перца рецепт
Лечо из болгарского перца с томатной пастой
Трудно поверить в то, что это восхитительное блюдо готовится из самых обыкновенных продуктов. Здорово, если используются овощи из собственного огорода. В таком случае лечо из кабачков с помидорами и перцем гарантированно получится вкусным! Сделать классическое овощное лечо более сытным проще простого. Можно добавить туда фасоль — и вот у вас уже есть полноценное готовое блюдо на зиму.
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Очень легко и просто , а вкус просто фантастика! Из одного замеса получается банок г.
Лечо из сладкого перца
| 416 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. | |
| 262 | Друзья, хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо из болгарского перца. | |
| 430 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| 14 | Любое блюдо. | |
| 9 | Рецепт прекрасной закуски на зиму. Такая закуска очень проста в приготовлении и зимой в качестве соуса ко вторым блюдам просто незаменима. | |
| 479 | Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: европейская венгерская. |
Способ приготовления:. Итак, первым делом займемся помидорами. Их нужно помыть и вырезать у овощей места, где крепилась плодоножка. Дальше любым удобным способом измельчаем помидоры - можно в кухонном комбайне или через мясорубку.
