Котлета с жидким яйцом внутри рецепт
Яйцо в котлете. Как приготовить знаменитое шотландское блюдо
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
К фаршу можно взять любой добавляете измельченный блендером лук, одно яйцо и соль с перцем по вкусу. Перемешиваете котлетный фарш до однородности и убираете на время в холодильник. Варите вкрутую оставшиеся четыре яйца, охлаждаете, опустив в холодную воду, и освобождаете от скорлупы. Затем разрезаете каждое яйцо на две половинки. Достаете желтки и складываете их в отдельную чашку. Разминаете желтки вилкой, затем добавляете тертый сыр, майонез и раздавленную прессом дольку чеснока.
| 467 | Зразы — котлеты с начинкой, в данном случае — с яйцом всмятку. Рецепт сложен, но стоит попытки приготовления. | |
| 215 | Конфиденциальность Мы используем файлы cookie, чтобы сделать наш сайт удобным для каждого пользователя. | |
| 494 | Если вы уже готовили интересные турецкие котлеты "Хасан-Паша" , но все еще хотите удивить родных, приготовьте традиционное британское блюдо — яйца по-шотландски. | |
| 369 | Сочный фарш на домашние котлеты — фарш, приготовленный без яиц, он не жидкий, из него получаются вкусные, сочные мясные котлетки, которые не разваливаются. | |
| 11 | Автор: Светлана Кузина, кулинарный редактор Food. Все о еде. | |
| 481 | Ингредиенты яйца |
Кусочки мякоти белого батона смачиваем молоком, пальцами или вилкой хорошо разминаем. К фаршу добавляем замоченный хлеб, порубленный зеленый лук, перец и соль, вымешиваем и отбиваем. Оставляем пока в холодильнике.
