Как определить качества чая в домашних условиях - Исследовательская работа Как определить качество
Исследование качества чая.2010
В учебном исследовательском проекте по химии на тему «Исследование химического состава чая» учащаяся школы проводит изучение состава и свойств различных сортов чая, разрабатывает рекомендации по правильному выбору чая с учетом его свойств и особенностей организма. В ходе работы над ученическим проектом по химии «Исследование химического состава чая» была рассмотрена справочная информация из истории возникновения чая и его появление в России, изучен химический состав чая и проведен анализ входящих в него компонентов, определено, насколько отличается состав чая разных сортов и производителей, с чем это связано. В рамках научно-исследовательской работы о химическом составе чая автором проекта был проанализирован состав популярных сортов чая по этикеткам, а также изучена методика выделения компонентов чая. В практической части исследования автор взял в качестве образцов чай самых популярных производителей и опытным путем выделил из чая кофеин и танин, исследовал рН среду различных сортов чая, установил, какой чай наиболее полезен для употребления в пищу. Введение 1.
Забыли пароль? Для приобретения подписки для абонементного доступа к статьям, вам необходимо зарегистрироваться. Вы уверены, что хотите получить доступ к статье: " "? Чай, как называется напиток, получаемый в ходе переработки флешей верхних частей побегов вечнозеленого чайного растения, пользуется в России всенародной любовью и стабильным спросом очень давно. У нас в стране он выращивается только в Краснодарском крае: начало производства чая в нем связано с Иудой Кошманом, заложившим в г.
- Темы исследований
- Аннотация: Быстрая и точная оценка качества чая имеет решающее значение для производства чая и для торговли чаем.
- Как определить качество чая в домашних условиях. Не всегда цена предопределяет качество чая.
- Что мы пьем?
Тема представленной работы «Секреты чая». Содержание соответствует теме. Тема раскрыта полностью. Автор провел исследование по одной из актуальных тем на сегодняшний день — секреты чая. Чай — достаточно распространенный в нашей жизни напиток.
