Хачапури с сыром рецепт простой рецепт
Хачапури с сыром простой
Кулинарния » Выпечка » Пироги. Среди великого разнообразия хачапури и в целом грузинской выпечки достойное место занимают хачапури по-мегрельски. Эти пироги-лепешки легко распознать по внешнему виду — их поверхность украшает привлекательная и соблазнительная запеченная сырная корочка, которая просто не может не притягивать взгляды. Мягкое дрожжевое тесто, обилие сыра в начинке и удивительный аромат — так можно коротко охарактеризовать это замечательное, несомненно заслуживающее внимания блюдо!
Сейчас кавказское блюдо хачапури можно встретить в различных вариациях исполнения, требующих отклонения от изначального рецепта. Вместо сыра в начинку добавляют грибы, курицу, мясной фарш, овощи и даже рыбу, но единственный классический вариант полагает изготовление именно с сыром. Я очень люблю сыр, потому единожды попробовав хачапури, я решила научиться готовить его самостоятельно.
Татаркая кухня заслуживает Большого Уважения. Прожив в Астрахани ровно 30лет считай, что всю сознательную жизнь я поняла, что татарки великолепные хозяйки. Таких наивкуснейших сладких пирогов я не. Это очень быстрые, острые тыквенные "чебуреки" из тонкого армянского лаваша.
