Адыгейский сыр настоящий рецепт

А обязательно молоко нагревать до кипения? Разве не достаточно его нагреть градусов до 60 или даже меньше и влить сыворотку? Ну типа как творог делают, если до кипения довести, то творог будет резиновый. Добрый день!

Сыр адыгейский классический

Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше. Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Настоящий адыгейский сыр. Этот солоноватый молодой сыр очень вкусен на завтрак с бутербродом, с кофе или чаем. Особенно, он хорош в салатах, например, в «Греческом».

Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Похожие статьи

• Овощи с сыром в духовке запеченные рецепты с
• Рецепты маринованный сыр
• Рецепт горбуша запеченная в духовке с сыром рецепт
• Мясо куриное с ананасами и сыром в духовке рецепт